1、我的是apache 2.2.3版本，请注意你的apache版本，一般2.2.x都可以。
2、开启mod_encoding支持，需要开启mod_headers模块
 vi httpd.conf修改(该模块的安装不做介绍另请查阅，我的apache自带)：
 LoadModule headers_module modules/mod_headers.so
3、在安装mod_encoding RPM包时会自动生成 /etc/httpd/conf.d/mod_encoding.conf
4、要完美支持中文还需修改配置文件内容为：

LoadModule encoding_module modules/mod_encoding.so

<IfModule mod_headers.c>
    Header add MS-Author-Via "DAV"
</IfModule>
<IfModule mod_encoding.c>
  EncodingEngine on
  NormalizeUsername on
  SetServerEncoding UTF-8
  DefaultClientEncoding UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "Microsoft .* DAV 1.1" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "(Microsoft .* DAV $)" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "Microsoft .* DAV" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "(Microsoft .* DAV 1.1)" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "Microsoft-WebDAV*" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "RMA/*" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "xdwin9x/" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "cadaver/" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
  AddClientEncoding "Mozilla/" UTF-8 GB2312 GBK BIG5 GB18030
</IfModule>

5、修改完毕
rpm包源站下载地址：

安装包
http://www.edo2008.com/mod_encoding-2.2.0-1.i386.tar.gz

源码包
http://www.edo2008.com/mod_encoding-2.2.0-1.src.tar.gz